Folie de tapas à Montmartre

Bonjour !

 Bonne Saint-Valentin en retard à tous, que vous soyez seuls ou à deux. Qu'on la fête ou pas, la journée des amoureux est une bonne occasion pour aller se faire un petit resto. C'est ce que j'ai fait vendredi soir, en allant au bar à tapas La Guêpe à Montmartre. Il faut absolument que je partage ça avec vous, et il faut que vous alliez y faire un tour si vous ne connaissez pas !

 Un petit bar caché rue des Trois Frères, où s'empilent plusieurs tables et un long bar joliment décoré. Sur les murs, des caricatures de célébrités et des couleurs vives. Dans les oreilles, des musiques de tout genre (j'ai été agréablement surprise par la BO de Django qui est passée) et dans la bouche, une explosion de saveurs.

Photo : Paris-Bouge.com

 On peut déguster plusieurs tapas variés, poissons, viandes, légumes, fromages, sucrés ou salés. Comme c'est un bar, forcément, il y a des cocktails. Nous avons opté pour le cocktail du jour : rhum, émulsion de fraises poivrée (surprenant et vraiment pas si mauvais) et gingembre. 

Photo : Le Figaro

 Petit aperçu de la carte réécrit par moi-même à partir des photos prises. Il y a quelques tapas de plus, et la carte peut changer (et peut-être les prix d'ailleurs). Il y a des tapas sucrés dont un crumble aux pommes délicieux.

 Nous avons choisi la rosette, la coppa, le velouté, la mozza, les brochettes de poulet mariné, le crumble, un cocktail rhum/fraise/poivre et un jus de pêche et le tout pour un peu moins de 40 euros pour deux. C'était vraiment délicieux. Les produits sont frais et la mozzarella est véritable, et le velouté (d'après nos papilles : potiron, carotte, épices...) était orgasmique, et j'aurais pu manger de leurs brochettes de poulet toute ma vie. Miam. Un bon repas, une bonne ambiance, une bonne soirée.
 Profitez-en pour vous balader dans le quartier, qui est vraiment sympa et regorge de boutiques chouettes en journée. Le Sacré-Cœur est à deux pas ainsi que le marché Saint-Pierre (montagnes de tissus et de rubans).

Retrouvez d'autres bonnes adresses pour manger à Paris dans mon carnet d'adresses.

La Guêpe
14 rue des Trois Frères
75018 Paris
01 42 64 98 32

Cupcakes déco

 Hier j'avais follement envie de décorer des cupcakes. Les voilà, avec leurs petites billes colorées, petits cœurs et papillons roses, et leurs glaçages multicolores. Les gâteaux sont aux amandes, et ils coupent la faim en une bouchée !

 Admirez-les et bavez devant votre écran en attendant le debrief de la My Little Box de mai, qui  sera en ligne cette après-midi !

Pana Cotta

 L'autre soir, c'était dîner en amoureux, et mon amoureux m'a donc préparé un petit repas italien, dont une délicieuse pana cotta au coulis de framboise. Elle était tellement bonne que j'ai décidé de la partager avec vous. 

 Voilà ! Si elle vous donne envie, la recette vient d'une application "Cuisine italienne" je crois. Une petite bouchée d'amour ?

Macarons ronds au chocolat

  Hier, avec l'arrivée de Noël et la première neige, j'ai eu une soudaine envie de macarons. Des macarons au chocolat, framboise, caramel au beurre salé, fraise, vanille, et des macarons aux parfums originaux. Alors, à 22h, je me suis mise au travail. (Je précise que j'ai une certaine manie de cuisiner très tard, je fais beaucoup de gâteaux et autres cookies à partir de 22h ou 23h, bien que cet étrange phénomène reste inexpliqué.) Donc, je sors ma poche à douille, des œufs, des amandes, du cacao, du chocolat et la levure. Et hop, un macaron par-ci, un macaron par-là ... Et rapidement j'ai pu observer les petites corolles se former autour de mes petits ronds, devenus macarons. On fait la ganache, on colle, un tour au frigo et le lendemain mes macarons ronds étaient délicieusement gourmands. Mmm... J'ai bien envie de macarons à la framboise tout d'un coup ...

Mon gâteau

 Voici une petite vidéo pour vous transmettre la recette de mon gâteau au chocolat léger, rapide, facile et sans levure. Vous en prendrez bien une part ?

Vous avez faim ?

- Pink Cupcakes -

Moi, oui.