Macarons ronds au chocolat

  Hier, avec l'arrivée de Noël et la première neige, j'ai eu une soudaine envie de macarons. Des macarons au chocolat, framboise, caramel au beurre salé, fraise, vanille, et des macarons aux parfums originaux. Alors, à 22h, je me suis mise au travail. (Je précise que j'ai une certaine manie de cuisiner très tard, je fais beaucoup de gâteaux et autres cookies à partir de 22h ou 23h, bien que cet étrange phénomène reste inexpliqué.) Donc, je sors ma poche à douille, des œufs, des amandes, du cacao, du chocolat et la levure. Et hop, un macaron par-ci, un macaron par-là ... Et rapidement j'ai pu observer les petites corolles se former autour de mes petits ronds, devenus macarons. On fait la ganache, on colle, un tour au frigo et le lendemain mes macarons ronds étaient délicieusement gourmands. Mmm... J'ai bien envie de macarons à la framboise tout d'un coup ...

Christmas Nails and Chocolate Bears

 C'est Noël ! Enfin, pas encore, mais pour moi, c'est comme si c'était demain. Chocolats, paillettes, rouge, cadeaux, rubans et gros pulls, je prépare tout. Tout d'abord, je vous présente ce joli petit ourson en chocolat, "avec son joli petit cœur autour du cou". Oui, la pub Lindt m'a complètement eue. Il est tellement mignon et tendrement bon. Fondant, chocolaté, miam. Après ce petit goûter, je suis passée à la transformation de mes ongles de Noël.

 Envie de flocons, de rouge, de neige, de paillettes. 

Mon gâteau

 Voici une petite vidéo pour vous transmettre la recette de mon gâteau au chocolat léger, rapide, facile et sans levure. Vous en prendrez bien une part ?