Cupcakes déco

 Hier j'avais follement envie de décorer des cupcakes. Les voilà, avec leurs petites billes colorées, petits cœurs et papillons roses, et leurs glaçages multicolores. Les gâteaux sont aux amandes, et ils coupent la faim en une bouchée !

 Admirez-les et bavez devant votre écran en attendant le debrief de la My Little Box de mai, qui  sera en ligne cette après-midi !

Chocolats, œufs et cetera

 Le week-end dernier, c'était Pâques. Chocolats, petits œufs, lapins et cloches, je me suis laissée allée dans un bain d'idées sucrées et à l'aide d'un livre offert par ma mère, j'ai exploré cette recette de cupcakes de Pâques. Puis, pour grignoter de temps en temps, j'ai testé les cookies géants, et par la même occasion mon nouveau tampon à biscuits. 

 J'ai donc fait des petits cupcakes au cacao, nappés d'une crème au beurre à la vanille et décorés de petits œufs à la liqueur. Et voilà de jolis petits nids à exposer sur ce présentoir offert en plus du livre de recettes, acheté chez Maisons du Monde.  

 Et puis, moi qui grignote tout le temps, j'ai profité de ma folie cuisinière pour faire quelques cookies géants, qui d'après tous ceux qui y ont gouté, sont délicieux. Donc à refaire absolument !

 Seul hic, le tampon ne marche pas à merveille sur la pâte à cookies. Mais j'ai quand même pu avoir un semblant de résultat en attendant que les cookies soient cuits pour presser le tampon dessus. Ainsi, la pâte ne collait pas et ça a réussi à peu près. À tester sur des sablés pour un meilleur résultat.

 Et pour finir, je veux vraiment partager avec vous un de mes plus gros ratages culinaires : des gâteaux verts. Sachant que je les voulais roses. Il faudra que je révise mon cours de physique sur les additions de couleurs ...

 Ils sont présentés ici avec d'autres cupcakes tirés de ce livre de recettes, des cupcakes façon crumble, renommés "Crumcakes". Ils étaient également divinement bons, et je crois que je vais refaire cette recette toutes les semaines !

Have a nice day !

 Un week-end, on avait prévu de se retrouver autour d'un brunch copieux dans Paris. Mais en se promenant un peu au hasard, au détour d'une petite rue, on est tombé sur une vitrine remplie de cupcakes et gâteaux américains. Ça nous a donné faim, on est entrés. 

H.A.N.D. (Have A Nice Day)

 La carte propose un grand choix de plats façon diner américain, milkshakes, burgers, frites, eggs & bacon, cheesecakes. La déco est très sympa, j'ai adoré les ampoules qui pendent du plafond, et les boîtes de corn flakes et beans sur les murs. Les serveuses étaient gentilles mais sans plus, et l'endroit est bruyant (l'ambiance est comme à l'Indiana). J'ai mangé un bon repas, même si je n'ai pas pris grand chose cette fois-ci, juste des nachos/guacamole et un milkshake au chocolat. Très grand, très chocolat, miam. 

 Attention (pour ceux qui comme moi ont oublié de demander ça avant de tout manger) : les tickets restaurants ne sont pas acceptés ! 


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Vous avez faim ?

- Pink Cupcakes -

Moi, oui.

Rainbow cakes

 Une envie de couleurs, de gâteaux et de chocolat, ça donne des Rainbow cakes. Je me suis essayée à un glaçage plus original et je me suis munie de mes colorants et de 7 petits pots pour tenter d'accomplir cette mission périlleuse. Mon espèce de vieille douille cassée ne m'a pas facilité la tâche, mais j'ai réussi. Il serait tout de même temps d'en acheter une vraie, moderne et livrée avec plein de petits capuchons chouettes. Mais ça, on verra plus tard. Je suis fière d'avoir réussi.

Et en plus, ils sont bons !

Sweet chocolate bears

Les oursons en guimauve de ces petits gâteaux reposent calmement sur un lit de sucre glace fondant ... On ne peux s’arrêter d’en manger, on se laisse fondre dans les cubes de guimauve éparpillés à l’intérieur, et on savoure les bons vieux bonbons au chocolat.

Encore une belle découverte que moi et mes proches avons bien appréciée, et que je referai !

Le tuto ici -